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Una de las premisas de la cabaña es concebir animales de elevada ponderación en las clasificaciones internacionales. Y algunos de sus números a campo se acercan a las deseadas metas operativas: excelente índice de preñez, más de 60 por ciento de las crías como cabeza de parición, un destete de 92 por ciento, baja mortandad (menos de 2 por ciento), alto peso corporal y una óptima conversión alimento/carne.
Otro trabajo especial de la cabaña es detectar hembras precoces en su celo. Valga recordar que estar en cabeza o cola de la parición puede significar una diferencia de 45/60 días, lo cual es determinante a la hora de la ecuación económico-financiera de la explotación.
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