Se incrementó 50% la producción de té

Durante 2007; la producción de té llegó a las 79.716 toneladas.

En los últimos siete años, la producción nacional de té aumentó 50%, acompañando la tendencia positiva que registra la actividad a nivel mundial. Gracias a las mejoras en las prácticas culturales, la incorporación de superficie al cultivo con clones de producción superior y a la demanda externa sostenida, en 2007 la producción argentina llegó a las 79.716 toneladas.

Entre 2000 y 2006, el aumentode la producción argentina fue de 42%, superando el incremento de la producción mundial, que en ese período alcanzó 23%, según sostuvo un informe de la Secretaría de Agricultura de la Nación.

Las exportaciones correspondientes a 2007 fueron de 75.203 toneladas, por un valor de u$s 55,5 millones, con un precio promedio de exportación de 737,8 u$s FOB por tonelada. Esto representa un incremento de 4,6% en volumen, de 9,4% en valor y de 5% en el precio promedio de exportación. La Argentina exporta té negro de hojas cortadas y off grades, que son volúmenes de té con precio promedio de exportación menor que 450 u$s FOB por tonelada. Comprenden productos destinados a reforzar características organolépticas de mezclas de té o la composición de diversos alimentos.

Durante 2007, el volumen total de té exportado contó con 18% de off grades. Este valor fue 2,7 puntos porcentuales inferior al registrado en el último quinquenio. El promedio de off grades vendidos a mercados externos promedió 20,7% del volumen total. Las exportaciones 2007 tuvieron 38 mercados, lo que evidencia la búsqueda de nuevos destinos por parte del sector tealero nacional. Los principales países compradores fueron Estados Unidos, Chile, Países Bajos y el Reino Unido.

La mayor parte del té argentino se exporta. El consumo ronda los 150 gramos por habitante por año y presenta una tendencia levemente creciente.

En el mundo, alrededor de 15% del consumo corresponde a té en saquitos, con una tendencia creciente. Algunas de las ventajas de este tipo de presentación son: facilidad de preparación de la infusión, higiene, cantidades ajustadas para una taza de infusión, llegada del producto a las nuevas generaciones de consumidores y agregado de valor. Se estima que durante 2007 China, el mayor productor mundial de té, consumió 1.400 toneladas de la modalidad en saquitos, por un valor de 25,9 millones de dólares. Este país registró un incremento de 10,3% en el consumo de este producto, en el último trienio. Otros países como Rusia, Polonia y Turquía registraron comportamientos similares, por lo que se infiere un gran potencial de desarrollo de este tipo de producto.