Ayer, el mercado de las oleaginosas "estuvo presionado por una baja de la harina de soja, relacionada con un descenso del consumo de aves de corral" en Estados Unidos, donde han sido eliminadas como consecuencia de un caso de gripe aviar, explicó Jack Scoville de Price Futures Group, quien consideró que el problema era coyuntural.
Además, en el plano de la oferta, "las estimaciones publicadas esta mañana dan cuenta de cosechas grandes de soja y de maíz en Argentina y Brasil", subrayó Zuzolo, y señaló que los precios de las oleaginosas resultaron más afectadas que las del cereal.
"Ayer el mercado se concentró en el trigo", destacó Mike Zuzolo, de Global Commodity Analytics and Consulting. "Se esperan fuertes precipitaciones en el 'hard red belt'", es decir en las regiones centrales de Estados Unidos donde se cultiva el cereal tras el invierno boreal.
"Acaban de conocerse nuevas previsiones meteorológicas, y hacen temer daños importantes en las regiones en las que están los cultivos mejor desarrollados hasta el momento", precisó.
Según Zuzolo, los precios del trigo, en fuerte alza, se beneficiaron también de un pequeño debilitamiento del dólar, alentador para los productores y exportadores estadounidenses, y del repunte del precio del petróleo, que ganó dos dólares en Nueva York y que a menudo tiende a arrastrar consigo los precios de las materias primas.
Los precios del maíz, que se beneficiaron también del anuncio de exportaciones semanales superiores a lo esperado, también subieron, mientras que los de la soja descendieron levemente.
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