Las fosas gigantescas que albergan a los animales infectados por la oftosa se convirtieron en una amenaza para la producción de la leche
Londres (Reuters) - Guardianes del sector alimentario en Gran Bretaña alertaron a los ganaderos y consumidores de productos lácteos que la leche entera de las vacas que pastan cerca de las piras donde se incineran los cadáveres de ganado podría contener las letales dioxinas. La Agencia de Patrones Alimentarios dijo que esta leche podría estar contaminada con dioxinas, que causan diferentes tipos de cáncer, enfermedades y defectos congénitos.
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Esto se convierte en el último golpe al Ministerio de Agricultura de Gran Bretaña, que ya fue criticado por su manejo de la crisis de la fiebre aftosa.
Incineración
La fuente principal de dioxinas es la incineración de residuos biológicos.
«Puede haber un riesgo adicional ligeramente más alto, aunque muy pequeño, para las personas que sólo consumen leche entera y productos de este tipo de leche procedente de animales que se hallen a 2 kilómetros de las piras», expresó la agencia en un comunicado.
Según el informe, continuar consumiendo leche y productos lácteos posiblemente infectados, mientras se espera por los resultados de las pruebas, puede representar un riesgo adicional, aunque pequeño, para la salud.
La agencia dijo que iban a verificar doblemente los resultados de las pruebas de la leche y de otros productos lácteos, así como de la tierra y el pasto cercanos a las piras, que se han convertido en un espectáculo frecuente en el país desde que la fiebre aftosa golpeara a Gran Bretaña en febrero. Tres millones de animales fueron sacrificados para combatir la enfermedad, y se confirmó que el ganado de más de 1.600 granjas tiene fiebre aftosa.
