Trazabilidad para todos los alimentos

«Representantes de los sectores público y privado integrarán diversas subcomisiones para analizar la trazabilidad en carnes (productos y subproductos),

La decisión se adoptó durante una reunión de Comisión Asesora de Trazabilidad realizada el jueves pasado en la SAGPyA que presidió el titular del organismo,

Durante la reunión se acordó la redacción de una norma que brinde el marco legal a la actividad de la

Además de los funcionarios de la SAGPyA participaron del encuentro dirigentes de las cuatro entidades nacionales del agro y de las cámaras de la industria frigorífica y de los fabricantes de alimentos nucleados en la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) junto a representantes de las economía regionales, Patagonia, el NOA, el NEA, región Centro y Cuyo.