¿CÓMO SE DICE ALFAJOR EN INGLÉS?

Curioso: en la misma semana que pidió su concurso preventivo, Havanna concretó la apertura de sucursales en México y en Estados Unidos. La empresa de la que The Exxel Group tiene 70% del capital (el resto es del Deutsche Bank) firmó un contrato de exclusividad con Gula International, a la que estaría vinculado el empresario Gustavo Meller -del grupo que nació en el rubro textil y luego se diversificó a actividades como Páginas Amarillas, Aguas Argentinas, construcción, fibra óptica, etc.- El convenio prevé la apertura de 100 puntos de venta en los próximos 18 meses; los primeros locales estarán operativos antes de que termine julio.

Ya están en construcción uno en México DF, y cuatro en Miami; en una segunda etapa está previsto abrir en Nueva York y en la Costa Oeste de Estados Unidos. «Cuando hablamos de puntos de venta el concepto es el mismo que aquí: locales propios con cafetería, góndolas en supermercados, exhibidores en boutiques gastronómicas, y otras variantes similares», dice Carlos Bendisky, gerente comercial de la empresa nacida en Mar del Plata. La competencia no será sencilla (la cadena Starbucks, por caso, tiene prácticamente un local por barrio en todo Estados Unidos, y el concepto es más o menos similar a las cafeterías de Havanna), pero en la empresa nacida en Mar del Plata aseguran que los testeos de mercado «nos dan muy bien».