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13 de febrero 2006 - 00:00

En Liniers, ganado ya bajó 3,4%

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Pero la baja, obviamente, no se trasladó a la góndola ya que las fluctuaciones en el mercado distribuidor sirven como referencia pero no son determinantes en forma inmediata del comportamiento de la venta minorista de carne.



Como Liniers opera con plantas frigoríficas vinculadas al consumo interno, muchas de ellas integran su procesamiento con animales de exportación que se compran en ventas directas. Entonces impactó también fuerte el anuncio de las empresas de generar suspensiones y vacaciones adelantadas a parte del personal.

Algunos análisis preliminares indicaban que

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