Exportación de carne: el Gobierno abre el plazo para que empresas accedan a la cuota Hilton

En la Resolución 82/2025 también se fijaron los requisitos que deberán cumplir los postulantes para exportar carne a la Unión Europea (UE) y al Reino Unido.

Exportación de carne: el Gobierno abre el plazo para que empresas accedan a la cuota Hilton.

Mariano Fuchila

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca dispuso en la Resolución 82/2025 la apertura del plazo para acceder a la "cuota Hilton" en el ciclo comercial 2025/2026. Además, se fijaron los requisitos que deberán cumplir los postulantes para exportar carne a la Unión Europea (UE) y al Reino Unido.

La normativa, publicada este jueves en el Boletín Oficial, establece que "el plazo de inscripción para el contingente arancelario de cortes enfriados vacunos deshuesados de alta calidad (cuota Hilton) asignados por la Unión Europea a la República Argentina, para el período comprendido entre el 1 de julio de 2025 y el 30 de junio de 2026, iniciará a partir de las 00:00 hs del día de entrada en vigor de la presente medida y por el término de 15 días corridos".

¿Qué es la cuota Hilton?

Se trata de un acuerdo comercial establecido por la Unión Europea en el marco de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y se lo denomina "cuota Hilton" en referencia al famoso hotel donde se celebraron las primeras reuniones para discutir el gravamen en los años 70.

El objetivo de esta cuota es permitir el ingreso de una cantidad determinada de carne bovina de alta calidad, proveniente de países no pertenecientes a la UE, con una reducción arancelaria.

Esta cuota Hilton contiene una serie de requisitos y estándares que deben cumplir los exportadores argentinos para poder acceder, entre los que se destaca que el animal sea criado en pastizales naturales, así como también que esté libre de hormonas y antibióticos. También se exige un proceso de maduración mínimo de 20 días y una presentación de cortes específicos.

¿Cómo aplicar a la cuota Hilton?

Los interesados deberán completar el formulario correspondiente a través de la plataforma de Trámites a Distancia (TAD) denominado “Solicitud para acceder a una licencia de exportación - Cuota Hilton 2025/2026”, y cumplimentar los requisitos de acceso con la documentación correspondiente.

El cupo de carnes vacunas de alta calidad enfriadas deshuesadas que puede exportar el país al continente europeo es de 29.389 toneladas anuales, que se renueva a partir del 1 de julio de cada año, mientras que para los envíos a territorio del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte se asignaron 111 toneladas.

En el texto oficial se recordó que está vigente el actual régimen para la distribución y asignación del cupo tarifario de cortes vacunos deshuesados de calidad superior, que fue aprobado en 2023 y regirá hasta el 30 de junio de 2026.