El Mercado Central ofrecerá desde mañana una canasta con frutas y verduras a precios rebajados, que entre otros productos incluirá manzanas, naranjas, tomates y papas. Así lo aseguró esta mañana el director por la provincia de Buenos Aires del Mercado Central, Ricardo Angelucci.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
El dirigente indicó que, por ejemplo, el ente concentrador ofrecerá la manzana a 1,40 peso por kilo, "para que llegue al consumidor a no más de 2 pesos".
"El gran desafío que tenemos es que la rebaja de los precios mayoristas que ofrecerá el Mercado Central también se reflejen en los precios minoristas", enfatizó el funcionario, en declaraciones radiales.
Según Angelucci, "hay que trabajar mucho sobre la cadena de comercialización, porque a veces, los márgenes (de ganancia) que se resignan entre el productor y los mayoristas, se pierden en la cadena minorista".
En tanto, el funcionario ratificó que el Mercado Central pasó de la órbita de la Secretaría General de la Presidencia a la Secretaría de Comercio Interior.
En ese sentido, explicó que el titular de Comercio Interior, Guillermo Moreno, "es el responsable de la representación del Estado Nacional en el Mercado, y consecuentemente del rol de este centro concentrador en la política de precios".
El Mercado Central es un ente tripartito gobernado por funcionarios nombrados por el Estado Nacional, la provincia de Buenos Aires y la Ciudad de Buenos Aires.
Angelucci sostuvo que "la política del Gobierno Nacional no es establecer precios máximos, sino trabajar en una política de concertación de precios". "Por eso, en este Mercado trabajamos con diversos productos que tienen una incidencia importante en la canasta familiar".
El funcionario subrayó que el objetivo es lograr "precios concertados que garanticen mayor estabilidad y razonabilidad para el consumidor".
En lo que va de 2006, las frutas aumentaron un 23 por ciento, mientras que las verduras un 18 por ciento.
