¿Esta vez será cierto? Desde México -que estos días, entre la visita de Néstor Kirchner y las compras de Techint parece ser «el sabor de la semana»- vuelven a llegar noticias de que la megacadena estadounidense Starbucks tendría intenciones de abrir locales en la Argentina. Para eso, estaría por firmar un acuerdo con la firma Alsea, que desde el año pasado es la licenciataria para la Argentina y Chile de la cadena de comidas rápidas Burger King. El convenio a firmar prevería la apertura de locales también en Colombia y Brasil.
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Es curiosa y audaz -si se concreta-, la movida de los mexicanos, y también de la cadena de cafeterías fundada hace más de dos décadas en la ciudad de Seattle. Por una parte parecen ambos decididos a llevar el « invento» del café espresso a un país como la Argentina, que lo conoce y consume desde hace más de un siglo; el espresso y todas sus variantes posteriores sin duda fueron toda una novedad para los estadounidenses, quienes -salvo en Nueva York, Chicago y Los Angeles- desconocían el concepto de un café diferente del deslavado brebaje que se sirve libérrimamente en sus restoranes y diners.
La otra audacia -siempre en caso de que se concrete- es la intención de venderles café a brasileños y colombianos, lo que recuerda un viejo refrán que alude a cítricos y otro país sudamericano. Brasil y Colombia también tienen una larguísima tradición cafetera, por lo que la «novedad» del « capucino» o el «espresso shot» no podrá resultarles tal.
La posibilidad, entonces, de que Starbucks haga un intento en Buenos Aires podría terminar como la de otras « excursiones» similares: hoy son pocos los que recuerdan que nombres como Pizza Hut, Domino's Pizza, Schlotzky's o Dunkin' Donuts alguna vez también tuvieron locales en la Argentina...
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