Aumentan maíz, un 1,3%, y trigo, el 1,9%

TRIGO: la demanda molinera comenzó la semana hábil de negocios sin mostrar mayor interés en participar de la operatoria del disponible de la Bolsa de Cereales, por lo que al cierre de este relevamiento no se habían dado a conocer valores en forma abierta sobre los habituales destinos de entrega, tanto por mercadería Art. 12 como por calidades superiores. Por su parte, el sector que representa a la exportación dio a conocer sobre el puerto de San Lorenzo los 190 dólares por tonelada por trigos con un contenido de proteína mínima del 10% ph 78, y u$s 195 en el caso de requerir mercadería con un contenido proteico mínimo del 10,5 por ciento y ph 78, en ambos casos con entrega y pago septiembre, en tanto que sobre San Martín se ofrecían por cereal condición Cámara los 190 dólares para el mes de diciembre, y 200 dólares con entrega y pago febrero y marzo, y en este destino por trigos con un 10,5% de proteína mínima y ph 78, se indicaban los 200 dólares para el mes de enero.

Las cotizaciones del cereal en el CBOT mostraron una clausura con tónica bajista, toma de ganancias luego de las fuertes subas del lunes; esta situación no se reflejó en la clausura de nuestro medio, donde predominó el signo positivo: en el mercado en pesos, disponible e inmediata exhibieron un incremento de 15 por tonelada a $ 800; en dólares junto a julio lo hicieron el 0,86% a 176 la tonelada; septiembre ajustó con un alza del 0,82% a u$s 183,5; enero/13 mostró interesados en operar a 186 dólares, su ajuste de 187 por tonelada se ubicó un 0,27% por encima del valor alcanzado el pasado viernes; marzo/13 clausuró la jornada 0,26% positivo a 194,5 dólares, y julio/13, al operarse en los 201 por tonelada, trepó un 0,25%.

MAÍZ: el sector que representa a la demanda exportadora dio a conocer en forma abierta para los puertos de San Martín y Gral. Lagos los u$s 180 por tonelada, con entrega y pago entre abril y junio. Con referencia a los consumos de Buenos Aires, a lo largo de esta jornada no mostraron interés en ingresar a la plaza, por lo que no se indicaron valores en forma abierta ni por cereal Cámara ni por calidades superiores. Los futuros del maíz en las plazas referenciales quedaron con tendencia a la baja; por su lado, el cierre de los negocios en el Mercado a Término de Bs.As. SA mostró una dirección predominantemente a la suba, donde disponible e inmediata en pesos ganaron 10 por tonelada al ajustar a 740 pesos; en dólares junto al mes de julio la suba fue del 0,96% a 157,5 la tonelada; septiembre se operó entre los 165,5 y 164 dólares, con un alza del 2,16% en su ajuste de 165,5 dólares; diciembre trepó el 1,80 por ciento al trabajarse en los 170 por tonelada; el ajuste de abril/13 se ubicó un 2,34 por ciento por encima del valor previo, a u$s 184, mientras que el de julio/13 lo hizo un 1,92 por ciento a 186 dólares por tonelada.

SOJA: la comercialización de la oleaginosa en el disponible mostró un importante nivel de actividad, donde los valores quedaron por encima de los conocidos en la víspera, a pesar de los lineamientos bajistas observados en los mercados de referencia; la demanda entonces dio a conocer por mercadería con cupo en los puertos de Punta Alvear, Gral. Lagos, San Martín y Timbúes los $ 1.720 por tonelada; en el puerto de Bahía Blanca se pagaban $ 1.630 por negocios con entrega y pago julio, en el caso de los negocios por soja nueva, con entrega y pago en el mes de mayo, sobre San Martín se estimaron factibles de pagarse los 325 dólares por tonelada. Las fábricas de Junín dieron a conocer por su lado los $ 1.640 por soja disponible, y con entrega y pago agosto los u$s 367, mientras que para septiembre se indicaron los 369 dólares la tonelada. Los futuros de la soja en el Mercado de Chicago mostraron un cierre negativo, mientras que en nuestro medio se reiteró la tendencia observada en las demás plazas, ya que los futuros de la soja quedaron en alza; disponible e inmediata en pesos ascendieron el 1,45% a 1.750 por tonelada; en dólares lo hicieron el 1,57% a 388 la tonelada; julio se operó entre los u$s 390 y 387, con un incremento del 1.625 en su ajuste de 388,5 por tonelada; agosto exhibió un incremento del 1,25% al ajustar en los 387,8 dólares; septiembre, operado entre un techo de 393 dólares y un piso de 389 la tonelada, ganó el 1,91% respecto del cierre del pasado viernes, a u$s 390,5; noviembre quedó el 1,69% positivo a 391,3 dólares y negocios entre los 394,3 y 391 la tonelada; el ajuste del mes de enero/13 quedó un 1,62% en alza a u$s 395,3; abril aumentó un 1,87% a 327 dólares; mayo mostró un muy buen volumen de negocios, con interesados en operar entre los 327 y 324,8 la tonelada y un ajuste el 1,46% positivo de u$s 326, mientras que julio trepó el 1,39% a 328 por tonelada.

GIRASOL: la plaza se mostró muy calma, con una demanda que operó con cautela, dosificando sus ingresos a la plaza, y valores que se ubicaron en los mismos niveles conocidos el pasado viernes para Rosario y San Martín, donde se ofrecían los 1.370 pesos por tonelada, mientras que en el sur bonaerense se repitieron los 1.250 pesos para Bahía Blanca, y 1.255 por tonelada para Necochea. Las fábricas ubicadas en la localidad de Cañuelas pagaban 1.370 pesos y ofrecer según lote y procedencia.

CEBADA: en el término se trabajó con un mercado que cerró con tónica mixta respecto a los valores alcanzados ayer, donde disponible, julio y agosto se mantuvieron el los mismos valores logrados en la última rueda de negocios, ajustando los dos primeros a 190 dólares, y a 188 por tonelada el tercero; diciembre, en cambio, cayó un 1,83 por ciento a 214 dólares; enero/13 lo hizo el 0,92 por ciento al operarse en los 215 dólares, y marzo/13 retrocedió un 0,45 por ciento al clausurar la jornada en los 220 dólares la tonelada.