Creció en 2 M el stock ganadero

Estiman que durante este otoño el destete del rodeo nacional fue de un millón de cabezas vacunas más que en 2011 y que el stock creció en casi dos millones de animales, lo que proyecta una alta oferta de ganado liviano para engorde a corral en los próximos meses.

«La suerte del mercado ganadero para el segundo semestre se presenta más complicada: una demanda más débil coincidirá con una oferta ganadera más alta, con mucha más oferta de gordo liviano que lo esperado en el cuatrimestre julio-octubre», sostuvo el analista Ignacio Iriarte.

En su evaluación destacó que «para este año se esperaba un aumento del 5%-7% en la faena total». Y agregó: «No obstante, un dato que circula entre los engordadores indica que en enero-mayo la cantidad de hacienda encerrada en los feedlots registrados por SENASA se habría incrementado en un 48%».

Ese importante volumen de hacienda adicional ha empezado a salir estas dos últimas semanas, junto con todo el ganado cuya venta fue diferida de la última quincena de junio por razones impositivas.

Hasta ahora, los datos que se desprendían de los mismos engordadores indicaban que el número de cabezas encerradas, como porcentaje de ocupación, no difería mucho del registrado el año pasado, pero ahora la percepción cambió.

«Han venido encerrando mucho más ganado que el año anterior», señaló el experto.

Inciden una relación de compraventa más favorable y un precio bajo para el alimento, lo que afecta favorablemente a todos los feedlots: comerciales, de hotelería y de estancia.

Destete

«La abundante entrada a los corrales se ha visto facilitada por el hecho de que este otoño el destete del rodeo nacional habría sido un millón de cabezas mayor que el del año pasado, frente a los 800.000 que se vaticinaban a principios de año», explicó Iriarte.

También se ha sabido que el stock habría crecido, entre principios de 2010 y principios de 2011, alrededor de dos millones de cabezas, «cuando lo que se venía calculando era un incremento de 1,7 millón», agregó Iriarte.

Estas revelaciones permitirían proyectar una oferta de ganado liviano de feedlots para los próximos tres o cuatro meses más abundante que lo esperado y más alta que la de 2011.