El maíz sufrió una baja de casi un 3%

TRIGO: en el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales, la demanda molinera mostró el viernes escaso interés en participar de la operatoria, conociéndose en este contexto para la localidad de Carlos Casares los 552 pesos por trigos calidad Art. 12 y pH 76; sobre la localidad de Chacabuco se ofrecían 572 la tonelada por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 26% y pH 77, 585 pesos con mínimo un 28% de gluten pH 77, y 595 por tonelada con más del 30% de gluten pH 77, a la vez que los molinos de Laborde daban a conocer por su parte los 610 pesos con entre un 28% al 30% de gluten pH 75, y 630 pesos por tonelada con más del 30% pH 75. La desaceleración de la demanda exportadora en el mercado norteamericano, un dólar firme y los abundantes stocks del cereal a nivel global influyeron sobre los mercados referenciales que quedaron con mayoría de bajas, en tanto que en nuestro medio, disponible e inmediata en pesos ajustaron sin variación a 537,0 la tonelada, y en el mercado con operatoria en dólares junto al mes de enero aumentaron el 0,70% a 143,0 por tonelada; febrero tampoco mostró cambios en su ajuste de 145,5 dólares; marzo, de buen volumen de negocios, se operó entre un máximo de 152,0 dólares y un mínimo de 150,0 la tonelada, con un ajuste un 0,73% en alza del 151,0 dólares por tonelada; mayo registró un ajuste un 0,32% superior al conocido en la víspera, a 154,5 la tonelada; julio quedó un 0,63% positivo a 159,5 dólares, y enero/11 cerró sin cambios a 153,0 la tonelada.

MAÍZ: en el mercado disponible, la comercialización de maíz se mantuvo el viernes en los lineamientos observados en jornadas anteriores, donde la exportación no dio a conocer valores por mercadería disponible, pero con entrega y pago en los meses de marzo y abril ofrecía los 110 dólares por tonelada en el puerto de San Martín. Los consumos de Buenos Aires continuaron activos en el mercado físico, ofreciendo por mercadería condición Cámara y entrega del 21 al 27/01 los 485 pesos sobre Baradero, en tanto que sobre la localidad de San Antonio de Areco se estimaban los 500 pesos la tonelada, y 475 pesos en Salto.

Los mercados internacionales clausuraron la jornada de negocios del viernes con signo negativo, mismo que se reiteró en nuestro medio, donde las posiciones disponible e inmediata en pesos cayeron un 2,94% a 495,0 por tonelada, mientras que en dólares junto a enero quedaron con una baja del 3,38% a 128,5 la tonelada; abril clausuró la jornada un 1,14% negativo a 113,0 dólares por tonelada, y julio hizo lo propio un 1,27% a 117,0 dólares.

SOJA: los precios de esta oleaginosa se mantuvieron ajenos a la influencia bajista proveniente desde los mercados referenciales, ya que los valores conocidos se ubicaron en los mismos niveles del jueves. En el mercado disponible se ofrecieron en forma abierta los 990 pesos por tonelada en Ramallo, Punta Alvear, Rosario, San Martín, Gral. Lagos y Timbúes; 970 pesos para el puerto de Bahía Blanca, en tanto que los consumos de Buenos Aires daban a conocer por su lado los 1.020 pesos en Gualeguay, y 1.010 la tonelada sobre San A. de Areco. Con referencia a operaciones con entrega y pago en el mes de mayo, el sector exportador ofreció 225 dólares en los siguientes destinos: Bahía Blanca, Punta Alvear, Gral. Lagos, Timbúes, Rosario y San Martín, y para Necochea se estimaban los 223 la tonelada.

Los futuros de la soja en los mercados del exterior cerraron con dirección bajista, ante la presión que significa el buen clima sobre la soja sudamericana, mientras que en el medio local se registró una clausura mayormente estable, quedando disponible e inmediata en pesos, en dólares y el mes de enero sin cambios respecto de los valores alcanzados el jueves, es decir, a 1.025,0 pesos y 270,5 dólares la tonelada; el mes de mayo mostró una baja del 0,82% al quedar en los 230,2 dólares la tonelada y negocios entre los 231,5 y 229,5 dólares; julio se operó entre 234,0 y 234,5 dólares, cayendo su ajuste de 234,5 la tonelada un 0,80%; noviembre cerró un 0,81% en baja a 243,5 dólares, y mayo/11 volvió a cerrar sin cambios a 237,0 dólares por tonelada.

GIRASOL: en el mercado disponible de esta oleaginosa, el sector demandante no mostró mayores urgencias en hacerse de mercadería, por lo que los valores se ubicaron en general en los mismos niveles conocidos la jornada previa. A este respecto, sobre Rosario y San Martín se dieron a conocer los 910 pesos por tonelada; 900 la tonelada en Bahía Blanca, y 895 pesos sobre el puerto de Necochea, mientras que en Buenos Aires las fábricas ofrecían los 910 pesos y ofrecer según lote para las localidades de Cañuelas y Junín; 900 por tonelada sobre Gral. Villegas, y para Daireaux los 895 pesos, mientras que para Gral. Pico y Trenque Lauquen se estimaron factibles los 225 dólares por tonelada, entrega y pago marzo.

En la jornada de negocios concretada el viernes en la Bolsa de Cereales, las cotizaciones de la oleaginosa mostraron un cierre lateral para las posiciones disponible e inmediata, que quedaron sin cambios a 240,0 dólares por tonelada, y para marzo, que cerró en los 258,0 dólares la tonelada.