Fuerte suba en el consumo de yerba

El Instituto Nacional de la Yerba Mate informó que el primer trimestre de este año fue el mejor de los últimos cinco en lo que respecta a ventas al mercado interno. Entre enero y marzo se despacharon 63 millones de kilos, es decir, 8 millones de kilos de yerba mate elaborada más que en 2012, lo que implica un aumento del 14,5%, según la estadística del organismo.

El Instituto recordó que "el movimiento a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados". Tomando como base un precio de salida de molino de $ 13 por kilo, el incremento interanual en las ventas locales superó los $ 100 millones, de los cuales entre $ 16 y $ 20 millones fueron a parar al sector primario. Durante enero y febrero se despacharon alrededor de 20 millones de kilos por mes, cifra que se elevó a 23,5 millones en marzo, precisó el Instituto sobre la base de declaraciones juradas de las empresas. En el tercer mes del año los paquetes de medio kilo representaron el 59% de las ventas a salida de molino destinadas al mercado interno, mientras los de un kilo representaron el 33%.