La producción de azúcar mexicana se reducirá por una grave sequía

México DF - La producción de azúcar de México podría bajar entre 150.000 y 200.000 toneladas en la zafra actual debido a una grave sequía que ha afectado la cosecha de caña, según advirtió ayer la Unión de Cañeros.

Esas pérdidas reducirían la estimación del ciclo 2011/12 hasta un mínimo de 5,1 millones de toneladas desde las 5,3 millones de toneladas pronosticadas previamente en el período que comenzó en noviembre, dijo a Reuters Carlos Blackaller, dirigente de la Unión Nacional de Cañeros.

«La sequía es un problema nacional», dijo. «Estamos viendo que la cosecha no va a llegar a lo estimado», pero agregó que aún se está haciendo una evaluación completa con todos los productores.

Blackaller agregó que los precios favo-rables en los Estados Unidos y un menor consumo de azúcar en México, que está consumiendo más jarabe de maíz de alta fructosa, han hecho que las estimaciones de exportaciones al vecino del norte se mantengan en alrededor de un millón de tone-ladas.

Agencia Reuters