La soja cayó 0,7%; y el trigo, 0,9%

TRIGO: la demanda molinera comenzó la semana hábil de negocios renovando su participación en el disponible de la Bolsa de Cereales, ofreciendo por mercadería condición Cámara puesta sobre Avellaneda e I. Casanova $ 900, en el caso de requerir Art. 12 en ambos destinos de pagaban los 1.020 pesos; $ 1.060 la tonelada por trigos mínimo un 24% de gluten, 1.080 pesos c/26% de gluten, y 1.100 la tonelada mínimo el 28% de gluten, en tanto que los establecimientos de Navarro pagaron $ 880 Cámara, $ 1.000 Art. 12, $ 1.040 c/24% de gluten, y 1.250 pesos mínimo un 30% de gluten y 300W, siendo en todas estas localidades un requerimiento adicional ph mínimo 76, y el pago a 60 días. El sector exportador ofrecía por mercadería con un contenido proteico mínimo del 10,5% y ph 78 los 255 dólares por tonelada sobre Bahía Blanca, con entrega y pago entre febrero y marzo. Los futuros del cereal en el CBOT mostraron una dirección alcista al cierre de los negocios de ayer, mientras que la dirección que finalmente adoptó el Término local al cierre fue negativa: disponible e inmediata en el mercado en pesos perdieron 10 por tonelada a 1.035 pesos, mientras que en dólares junto al mes de octubre lo hicieron el 0,90% a 220 la tonelada; noviembre ajustó con una merma del 0,89% a u$s 222; enero/13 mostró interesados en operar a 215 dólares, esto es un 0,23% por debajo del valor alcanzado el pasado viernes; marzo/13, por su parte, se mantuvo sin cambios al trabajarse a 225,5 la tonelada; julio/13 resultó la única posición que mostró signo positivo, ya que al ajustar a u$s 236,3, aumentó un 0,13%; septiembre/13 reiteró el ajuste de la última rueda de negocios, a 241 dólares, mientras que los meses de enero y febrero/13 quedaron el 0,92% en baja al clausurar ambos meses a 214,5 por tonelada.

MAÍZ: en el mercado interno, la exportación ofrecía sobre los puertos de Gral. Lagos y Timbúes 195 dólares por tonelada, con entrega y pago desde marzo a julio, mientras que en Lima se indicaron factibles de pagarse los u$s 197 por tonelada, para el mes de mayo. El sector de los consumos se mostró más participativo que en jornadas anteriores, ingresando al mercado por maíz Cámara, por el que ofrecía con cupo en Baradero 870 pesos con entrega del 23 al 26/10, y por negocios forward u$s 183 con entrega y pago noviembre, y 185 dólares para diciembre; en la localidad de Chacabuco, con el mismo requerimiento de calidad se indicaron los $ 830 entrega del 23 al 26/10, y u$s 173 para noviembre y 175 la tonelada para el mes de diciembre. Las cotizaciones del cereal en los mercados referenciales mostraron un cierre con leves bajas; nuestro Mercado a Término, en cambio, mostró a los futuros operados en la fecha ajustando con mayoría de alzas: disponible e inmediata en pesos aumentaron 5 por tonelada a 875 pesos, mientras que en dólares junto a octubre lo hicieron el 1,09% a 185,5 la tonelada; noviembre ajustó un 0,81% positivo a u$s 186; diciembre logró mantenerse en el mismo valor del pasado viernes al ajustar a u$s 185 y con operaciones entre los 185,5 y 185 dólares; los meses de abril y mayo/13 quedaron un 0,25% en alza.

SOJA: la comercialización de la soja en el mercado local se dio en forma tardía, en un contexto donde la demanda mantiene su reticencia a ingresar en la operatoria, conociéndose solamente con entrega en el puerto de Timbúes $ 1.850 por tonelada. En lo que respecta a los negocios por soja de la nueva cosecha, con entrega y pago entre los meses de abril y mayo, sobre Arroyo Seco y Bahía Blanca se dieron a conocer en forma abierta los 325 dólares por tonelada, mientras que en San Martín se estimaron factibles de pagarse los u$s 330, con entrega y pago mayo. Los valores de la soja en el mercado de Chicago transitaron un escenario positivo de precios, tendencia que se reflejó sobre las posiciones operadas en el Término local, con la salvedad de disponible e inmediata en pesos, que fueron las únicas que ajustaron con una merma del 0,78% o 15 pesos a $ 1.900 la tonelada; ambas posiciones en el mercado en dólares junto a octubre aumentaron el 0,87% a 408 por tonelada; los meses de noviembre y diciembre ajustaron un 0,74% positivo a 407,5 y 409 dólares.

GIRASOL: tanto la demanda de las fábricas como la exportación, iniciaron la semana hábil de negocios sin participar en el disponible de la Bolsa de Cereales, aunque en esta jornada se notó interés en mercadería con entrega y pago diciembre y enero sobre el puerto de Rosario, por la que se llegó a pagar 320 dólares por tonelada.

CEBADA: los futuros del cereal mostraron un cierre sin variantes respecto de los valores del viernes para las posiciones operadas en la fecha, donde disponible se mantuvo en los 205 dólares; diciembre y enero/13 se mantuvieron en los 215 por tonelada; febrero/13 quedó a u$s 219, y marzo/13 a 220 la tonelada.