La soja subió el 1,21% y el trigo cayó el 1,14%. Maíz, sin cambios

TRIGO: La demanda correspondiente a los molinos concluyó la semana hábil de negocios mostrando una buena participación en el disponible operado en el recinto de la Bolsa de Cereales, ofreciendo 1400 pesos por tonelada sobre Cabred, donde se requerió cereal con un contenido de gluten mínimo del 28%, y en Cañuelas por trigos mínimo 26% de gluten; los establecimientos sobre Pilar pagaron $ 1400 c/28% de gluten, mientras que para Chacabuco se consideraron factibles los 1200 por tonelada Art. 12. El sector exportador ingresó a la plaza por trigos Cámara, ofreciendo $ 1360 con cupo inmediato en Bahía Blanca. Los contratos operados en el Mercado de Chicago fueron objeto de tomas de ganancias por parte de los fondos de inversión, junto con la pobre demanda de exportación. Por su parte, el cierre de la operatoria en el Mercado a Término argentino quedó con mayoría bajista, ya que disponible en pesos cayó 15 pesos por tonelada a $1300; en dólares el 1.33% a 152.5 la tonelada, valor que también alcanzó el mes de noviembre, quedando con baja de 1.33%; diciembre, por su parte, retrocedió 2.12% a 152.5 dólares; enero perdió un 1.30% al operarse en los u$s 153: marzo hizo lo propio un 1.20% con interesados en participar de la operatoria a 161 dólares, y julio quedó sin cambios a 173 la tonelada.

MAÍZ: En el mercado físico, la exportación dio a conocer en forma abierta por mercadería condición Cámara puesta en Bahía Blanca $ 1070; sobre San Martín, puerto donde se ofrecieron $ 1000.0 del 15 de noviembre al 15 de diciembre; en Rosario se conocieron los 1010 la tonelada sin descarga contra entrega. Por el lado de los consumos sobre Buenos Aires, con entrega al 28 de noviembre en la localidad de Chacabuco se pagaron $950, y con entrega marzo y abril 105 dólares, en ambos casos por maíz seco; sobre Baradero se ofreció, con entrega 28 de noviembre 1020 pesos, en diciembre 120 dólares y para marzo y abril 123 dólares por tonelada. En los futuros se observó un mercado con tendencia descendente debido a toma de ganancias del cereal en el CME, La plaza trató de consolidarse un día después de la sorpresa del USDA al ajara su pronóstico para los rendimientos aunque persiste una firme de manda doméstica que aporta un piso a las cotizaciones. En la plaza argentina las posiciones cercanas ajustaron en alza: disponible en pesos sin cambios a 1040 la tonelada, y en dólares el 0.31% en alza a 122.3 por tonelada; noviembre también subió 0.25% a u$s 122.3; el mes de diciembre ajustó 0.3% en suba a u$s 123.8; abril/15 se comercializó entre los 133 y 133.9 dólares, su cierre de 133.9 la tonelada quedó con un incremento del 0.8%, al igual que julio al ajustar en los 130.5 dólares.

SOJA: La operatoria en el disponible de la Bolsa de Cereales se mostró ágil, con una demanda interesada en hacerse de mercadería con cupo en Bahía Blanca, por la que pagó $ 2350; en Necochea se estimaron factibles de pagarse 2220 pesos, en tanto que por negocios por soja de la nueva cosecha, con entrega y pago entre los meses de abril a junio, para Arroyo Seco, San Martín y Bahía Blanca se informaron los 255 dólares por tonelada y sobre Necochea se estimaron 245 dólares por tonelada. En el Mercado de Chicago se registran fuertes alza ante el incremento de demanda de harina y poroto. El gobierno Brasileño estimó la cosecha de soja en 91,7 millones de toneladas. El cierre de la comercialización en Argentina fue un fiel reflejo de lo acontecido en el mercado referente: en la operatoria en pesos, disponible subió 1.21% a 2500 la tonelada, mientras que su contraparte en dólares hizo lo propio un 1.73% a 294.5 por tonelada; noviembre mostró operaciones que oscilaron entre los usd 290 y 294, con una suba del 1.80% en su ajuste de 294.5 dólares; el ajuste del mes de mayo subió un 1.38% a 255.1 la tonelada, luego de trabajarse entre los u$s 252 y 256.5, a la vez que noviembre/15 ajustó 1.15% en suba a 264 dólares.

GIRASOL: La demanda exportadora evidencia cierto interés por hacerse de mercadería, ingresando a la plaza sólo para cubrir necesidades puntuales, razón por la cual los valores conocidos para los destinos río arriba resultaron similares a los de las últimas jornadas, pagándose $ 2150 por girasol puesto en los puertos de San Lorenzo y Ricardone; este escenario se reflejó en el sur bonaerense, donde se reiteraron los 1980 pesos conocidos en las últimas ruedas de negocios tanto para Necochea como Bahía Blanca.

CEBADA: Cierre de sesgo alcista para los futuros del cereal en la jornada de ayer, donde disponible, diciembre y enero/15 subieron el 3.6% al cerrar en los 143.0 dólares por tonelada.