Maíz subió 1,03%. Soja bajó 0,45%. El trigo, no sufrió variaciones

TRIGO: En el disponible de la Bolsa de Cereales, la demanda molinera dio a conocer los $1500 sobre Chacabuco con un requerimiento de mercadería con 30% de gluten mínimo; los establecimientos en la zona de Pilar pagaron un importe similar pero por trigos con 28% de gluten, mientras que para San Justo se estimaron factibles de pagarse los $1350 Art. 12, y $1450 mínimo 26% de gluten. El sector exportador ofreció con descarga inmediata en Arroyo Seco $1100 por trigos Cámara, y $1200 en el caso de requerir un contenido proteico mínimo del 10% y ph 78; por mercadería de la nueva cosecha, con 10.5% de proteína y ph 78 se informaron sobre Bahía Blanca los U$S155, y por trigos Grado 2 sobre San Martín y Terminal Las Palmas se pagaron U$S150 por tonelada, en todos los casos con entrega y pago diciembre y enero. El cierre de los negocios en el Término local no evidenció una dirección definida: disponible ajustó sin cambios a $1320 y U$S155, así como los meses de octubre y noviembre que se mantuvieron a U$S155 y U$S159, respectivamente; diciembre ajustó 0.66% en alza a U$S152.5 la tonelada; enero/15 se trabajó entre los U$S151 y U$S150 y un ajuste 0.67% positivo de U$S151; mayo/15 ganó el 0.62% a U$S163 la tonelada, y julio/15 fue la única posición que mostró signo negativo, ya que al ajustar en los U$S173 perdió un 0.29% respecto al cierre de la víspera.

MAÍZ: El mercado físico de maíz mostró una comercialización tranquila, con la exportación ingresando al mercado para hacerse de cereal Cámara con descarga inmediata en los puertos de Rosario y San Martín, por el que se llegó a pagar $880; sobre Necochea se informaron los $900, y con cupo hasta el 10 de este mes en Bahía Blanca se consideraron factibles los $940 por tonelada; con cupo entre el 15 de febrero y el 15 de marzo en Arroyo Seco y San Martín se pagaban U$S120; en este último destino se dieron a conocer además los U$S117 con entrega y pago en el mes de marzo, y U$S116 para el mes de abril. Los consumos sobre Buenos Aires mantuvieron la buena participación de jornadas anteriores, ofreciendo con entrega al 15 de este mes en Baradero $930, U$S107 entrega noviembre, y U$S109 dólares para diciembre, mientras que sobre Chacabuco y con los mismos plazos de entrega se informaron $850, U$S95 y U$S97, siendo en todos los casos el requerimiento por mercadería seca. En el medio predominó el signo positivo: disponible en el mercado en pesos exhibió un incremento de veinte por tonelada a $930, y en dólares junto a octubre del 2.80% a U$S110 la tonelada; noviembre trepó el 4.17% a U$S112.5; diciembre se comercializó entre los U$S115 y U$S112, su clausura de U$S115 la tonelada ganó un 4.07%; abril/15 quedó 1.25% a U$S121.5 e interesados en operar entre los U$S122.5 y U$S121.5, y julio/15 clausuró la operatoria de ayer con una suba del 1.24% a 122.0 la tonelada.

SOJA: En el disponible de la Bolsa de Cereales, la demanda ofrecía en forma abierta con descarga en el puerto de San Martín los $2220, y en el sur bonaerense se estimaron $2120 o U$S253 para Bahía Blanca, y $2070 o U$S247 en Necochea. Con referencia a los negocios por mercadería de la nueva cosecha, con entrega y pago entre los meses de abril a junio en Arroyo Seco, Bahía Blanca y San Martín se informaron los U$S225. Por su lado, las fábricas en la zona de Junín pagaban $2120 con descarga inmediata, y los consumos sobre Cañuelas informaron $2230 a 30 días por mercadería seca. El mercado a Término clausuró la jornada con una suave tendencia descendente, donde en la operatoria en pesos disponible cayó $10 por tonelada a $2230, y en dólares así como octubre el 0.11% a U$S262.7 la tonelada; noviembre también perdió el 0.11% a U$S268.7 y con negocios que oscilaron entre los U$S269 y U$S267.7; la posición de la nueva cosecha mayo/15 mostró interesados en participar de la operatoria entre los U$S239 y U$S237.7, su cierre de U$S238 por tonelada quedó 0.21% por debajo del valor alcanzado en la víspera, mientras que noviembre/15 quedó con una merma del 0.08% a U$S247 por tonelada.

GIRASOL: En el mercado disponible, la demanda exportadora se mostró menos participativa que en jornadas anteriores en los destinos del sur bonaerense, donde la oferta cayó $50 respecto al valor conocido el martes para los puertos de Bahía Blanca y Necochea, donde se pagaron $1950, mientras que para Ricardone y San Lorenzo se reiteraron los $2150 conocidos en las últimas sesiones de negocio.

CEBADA: Los futuros del cereal clausuraron la operatoria de la fecha sin mostrar cambios respecto al cierre de la víspera, ya que disponible, diciembre y enero/15 se mantuvieron en los U$S141.5 por tonelada.