Noticias agropecuarias

José Alberto Fantini

- Salarios en frigoríficos

El gremio de los trabajadores de la carne fue uno de los que obtuvo mayor incremento de los salarios mediante paritarias, según datos del portal el www.elsalario.com.ar. «El aumento salarial obtenido en el mes de mayo por la Federación Gremial del Personal de la Carne y sus Derivados, que conduce José Alberto Fantini, implica aumentos muy por encima del promedio general. Ahora la industria aspira a que durante este mes -cuando vence el acuerdo- se prorrogue su vigencia hasta abril de 2010 conforme a la vigencia de las paritarias de años anteriores», según informó ayer un comunicado de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA). En un informe elaborado por el Ministerio de Trabajo se demuestra que el gremio de la carne logró un incremento del 21%. El actual sistema de remuneración permite que al operario inicial, sin antigüedad, experiencia y formación en la actividad, perciba una suma de alrededor de $ 2.100.

- El ROFEX, en ascenso

Según el informe elaborado por la Futures Industry Association (FIA), a lo largo del primer bimestre de 2009 el volumen de negocios de ROFEX ha crecido en casi un 30% respecto del mismo período del año anterior, y ascendó 2 puestos en la medición; actualmente, ocupa el número 27 en el ranking de mercados de derivados del mundo, sobre el Tokyo Commodity Exchange y el Italian Derivatives Exchange. Los datos de la FIA cubren todo tipo de derivados negociados en los mercados, incluyendo futuros, opciones sobre futuros y opciones sobre valores. En este contexto, el contrato de futuros de dólar ROFEX registró un aumento del 32,4% a lo largo del período enero/febrero 2009 en relación con el mismo bimestre del año pasado, con un total de 5,86 millones de contratos operados. Con estos guarismos, este contrato de ROFEX ocupó el tercer puesto en el ranking de monedas elaborado por la FIA, de un total de 20 mercados alrededor del mundo.

- Capacitación en yerba mate

Entre mañana y el jueves en Posadas, la Dirección Nacional de Agroindustria de la Secretaría de Agricultura y el Instituto Nacional de Alimentos (INAL-ANMAT) capacitarán a inspectores en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en yerba mate. Las jornadas están dirigidas a inspectores y personal dependiente de las áreas de Bromatología de las jurisdicciones provincial y municipal de Misiones. El programa incluye temas como el diagnóstico de situación local, la descripción de las BPM en la cadena de la yerba mate, los procedimientos para tomar muestras destinadas a realizar determinaciones microbiológicas y análisis físico-químicos. También se tratará la creciente trascendencia que tiene realizar el análisis microscópico de la yerba mate para mejorar la calidad del producto, así como el marco legal que regula la actividad yerbatera, según informó un comunicado de la cartera que dirige Carlos Cheppi.

- Seminarios del IPCVA

Bajo el lema «Ganadería y compromiso, diagnóstico y propuestas para el crecimiento sostenido de la cadena de la carne vacuna», el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará dos nuevos seminarios en Salta y Bahía Blanca. En el caso específico del seminario del NOA, también se presentarán los resultados del proyecto de investigación «Análisis de la cadena de ganados y carne vacuna de Salta», realizado conjuntamente entre el Instituto y la Universidad Católica de esa provincia. El primero de los encuentros se realizará en el Hotel Alejandro I de la Ciudad de Salta el 24 de setiembre. En tanto, el de Bahía Blanca se llevará a cabo en el Club Argentino el 29 de octubre. La entrada para ambos eventos será gratuita, pero los cupos limitados. La inscripción puede realizarse llamando al 011 5353-5090.

- Reunión por las economías regionales

Liderados por Carlos Garetto, los representantes de Coninagro se reunirán hoy con el objetivo de dar un profundo debate sobre la situación real de cada una de las economías regionales y acordar proyectos que permitan el crecimiento de ellas, a través de sugerencias de políticas pro activas.