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Noticias agropecuarias
El ministro de Asuntos Agrarios bonaerense, Alejandro "Topo" Rodríguez, recorrió ayer campos de la zona de Castelli y analizó con productores y jefes comunales del lugar el impacto que provocaron las altas precipitaciones. Rodríguez participó del encuentro de trabajo que organizó el intendente de Castelli, Francisco Echarren, y al que asistieron también los jefes comunales de Las Flores, Alberto Gelené; de Lezama, Marcelo Racciatti; y de Pila, Gustavo Walker.
Según se informó, en el encuentro se analizó la situación hídrica derivada de los altos índices de lluvias registrados y su impacto en los caminos rurales, además de aspectos relacionados con la producción lechera y la actividad ganadera de la zona.
FINANCIAN FERIAS DE ALIMENTOS ORGÁNICOS
La Secretaría de Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura anunció ayer que financiará el desarrollo de tres ferias de alimentos orgánicos en Berazategui, proyecto que se realizará en conjunto con la municipalidad local y el chef Martiniano Molina.
A través del Programa Nacional de Agricultura Periurbana se financiará con 300.000 pesos el armado y la puesta en funcionamiento de tres ferias en Berazategui para que se transformen en paseos de compras itinerantes.
Los productos frescos orgánicos para el abastecimiento de las ferias serán provistos por pequeños productores frutihortícolas de Berazategui y su zona de influencia,
Además de contar con productos cultivados siguiendo los lineamientos de la sustentabilidad, los consumidores locales podrán acceder a alimentos frescos a buenos precios y los productores incrementarán su renta por comercializar directamente con el cliente, evitando las cadenas de intermediación.
LATINOAMÉRICA RADICARÁ HAMBRE EN 2025 SEGÚN FAO
Latinoamérica tiene la capacidad de acabar con el hambre antes de 2025 gracias a las políticas sociales para el acceso a los alimentos, dijo ayer Raúl Benítez, representante de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El funcionario de la FAO inauguró ayer la VIII Reunión del Grupo de Trabajo 2025, de la Iniciativa América Latina y el Caribe Sin Hambre, que se desarrolla en la capital mexicana con la asistencia de funcionarios públicos y expertos de 24 países.
Explicó que hoy "como en ningún otro período de nuestra historia latinoamericana" se dispone de alimentos necesarios, conocimientos técnicos y recursos financieros "para poner fin al hambre", y apuntó: "Nunca hemos estado tan cerca de resolver este problema".
Benítez insistió en que "erradicar el hambre es una meta posible" y que las alianzas regionales han demostrado que "podremos ser la última generación de latinoamericanos y caribeños en convivir con el hambre".
Recordó que la Iniciativa América Latina y el Caribe Sin Hambre, que tiene el objetivo de erradicar el hambre en los próximos 11 años, ha sido un modelo para otras regiones como África.
Señaló que en las dos últimas décadas, Latinoamérica ha reducido el número de personas subalimentadas en más de 20 millones al bajar de casi 70 millones en la década de 1990 a 47 millones en 2013, lo que supone uno de los mayores avances a nivel global.
Precisó que Chile, la Argentina, Uruguay, Venezuela, Cuba, Dominica, Barbados y México lograron erradicar el hambre como problema endémico. Añadió que la situación más grave se encuentra en Haití, donde la mitad de la población sufre hambre y uno de cada dos niños tiene algún grado de desnutrición.
FIRMAN CONVENIO PARA PRODUCCIÓN DE QUINOA EN LA RIOJA
El INTA y el Consejo Regional de Ciencia y Tecnología del Noroeste Argentino (CReCyT) firmaron con el Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología de La Rioja un convenio cuyo principal objetivo es la revalorización del cultivo y la producción de la quinoa.
El convenio postula que la producción de quinoa "podría representar una alternativa de desarrollo económico y social para distintas áreas de la región NOA".
La quinoa es un cultivo ancestral, propio de la región andina, y se trata de una planta alimenticia, rica en hidratos de carbono, fibra y con más proteína que cualquier cereal. La quinoa (Chenopodium quinoa), también conocida como "quinua", es una planta alimenticia muy antigua del área andina. Algunos hallazgos indican que su cultivo data de 5000 a.C. y que se utilizó como alimento alrededor del 3000 a.C.
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