Noticias agropecuarias

PRESENTAN PLANTAS MÓVILES EN FIDTA 2014

Son desarrollos de ingeniería que permiten al productor alcanzar la independencia comercial gracias a la transformación de productos primarios en el propio terreno productivo, realizada en plantas móviles que aseguran la calidad higiénica sanitaria de los procesos. Se presentarán en la mayor exposición del sector. Empresas socias de la Asociación de Proveedores de la Industria Alimentaria (ADEPIA) junto con Grupo Gen desarrollaron una serie de plantas móviles que serán presentadas en Tecno Fidta 2014, orientadas al segmento de agricultura familiar como cooperativas, municipios y organizaciones de productores que permiten a los usuarios alcanzar la independencia comercial, por medio de sistemas de transformación de productos primarios en alimentos en su mismo terreno productivo con procesos que garantizan la calidad higiénica, priorizando la racionalidad económica en su explotación. Con esta propuesta se cambia este esquema productivo ya que las soluciones industriales móviles permiten que los productos con el valor agregado en su propio territorio estén disponibles para su venta durante todo el año en condiciones sanitarias aceptables para el consumidor moderno.



ACUERDO DE BS. AS. CON LA UNTREF

El ministro de Asuntos Agrarios, Alejandro "Topo" Rodríguez, suscribió un acuerdo de trabajo conjunto con la Universidad Nacional de Tres Febrero (UNTREF), representada por su rector, Aníbal Jozami, en la sede de esa casa de altos estudios. El objetivo de esta coordinación de esfuerzos es profundizar los vínculos en materia de ciencia y tecnología aplicada a las cadenas productivas, la calidad agroalimentaria y el desarrollo de políticas que promuevan el fortalecimiento de la estrategia agroalimentaria de la provincia de Buenos Aires. Esta iniciativa se enmarca en el programa de fortalecimiento de las capacidades institucionales que lleva adelante el Ministerio de Asuntos Agrarios. Se encuentran en plena etapa de implementación acciones como el trabajo con el Instituto de Genética Veterinaria (IGEVET) de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP, para el estudio y el análisis de genética animal; el ingreso al catálogo Interbull, gracias al trabajo integrado entre el Ministerio y la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN) y la Asociación Criadores de Holando Argentino (ACHA); y la creación de la nueva raza ovina, La Comarqueña, junto con el INTA en la Chacra Experimental Patagones, entre otros avances.



NIDERA CERTIFICÓ ACEITE SIN TACC

Nidera acaba de certificar su proceso de elaboración de aceite comestible libre de gluten para sus marcas Legítimo y Cleo. Laíauna afección inflamatoria que daña la mucosa del intestino delgado debido a la intolerancia al gluten -proteína presente en el trigo, la avena, la cebada y el centeno; de allí su denominación "sin TACC"-. Se estima que en la Argentina afecta al 1% de la población, aunque sostienen que por cada caso confirmado existen ocho más sin diagnosticar. Además, de cada tres celíacos, dos son mujeres. Donde hay un celíaco, es la familia la que asume la problemática. Para que un producto sea catalogado como "libre de gluten" y pase a formar parte del listado oficial de la ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica), la empresa fabricante debió haber presentado un análisis para avalar dicha condición, con reconocimiento oficial, así como un programa de buenas prácticas de fabricación que garantice la ausencia de contaminación cruzada en el producto final, mediante documentos auditados por la autoridad jurisdiccional que registra el producto. Legítimo y Cleo, "sin TACC", son fabricados por Nidera en su planta ubicada en Valentín Alsina, provincia de Buenos Aires, registrada como elaboradora de productos dietéticos bajo dirección técnica. Desde allí, la empresa refina, fracciona y distribuye aceites comestibles de girasol, maíz, soja y mezclas destinados al mercado de consumo masivo, tanto en la Argentina como en el exterior.



XII JORNADA REGIONAL DE CAIR EN TUCUMÁN

El lunes 15 de septiembre de 2014 se llevará a cabo en la Sociedad Rural de Tucumán, Salón Centenario (Camino del Perú N° 1050 - Cevil Redondo - Tucumán), la XII Jornada Regional de la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR). El evento, que es gratuito, está dirigido a socios, integrantes del mercado rural y al público en general. En el encuentro, que se hará de 14 a 18, se analizarán la situación local y las zonas de influencia, además de las perspectivas sobre el mercado inmobiliario rural.