Lima - El cambio climático pone en riesgo a los criaderos de peces en Perú, el principal productor del mundo de harina de pescado, mientras que también afecta a países en vías de desarrollo como Senegal, que dependen del pescado como una de las principales fuentes de alimento y de empleo.
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Unos 33 países de América Latina, África y Asia son «muy vulnerables» al aumento de la temperatura oceánica, los cambios de caudal de los ríos y las menores precipitaciones, informó Allison Perry, del World Fish Center, coautora de un estudio que analiza los riesgos económicos que enfrentan los criaderos de peces en países afectados por el cambio climático.
Los países más pobres del mundo tienen menor capacidad que los ricos de adaptarse a estas modificaciones, porque carecen de los recursos económicos necesarios para reemplazar una fuente de alimento y un sector que hace una mayor contribución a la actividad económica que en los países desarrollados. «Muchos de esos países no están en posición de adaptarse e instrumentar medidas», dijo Perry.
Perú exporta sobre todo a China, España y los Estados Unidos. El año pasado aumentó un 23% su exportación de productos pesqueros y llegó a un récord de u$s 2.400 millones, lo que comprendeu$s 1.400 millones de harina de pescado. Si bien la anchoaes su principal exportación, Perú se ha esforzado por diversificarse e incorporar la exportación de pescado congelado, fresco y enlatado, lo que comprende calamares y camarones.
La pesca es la cuarta fuente de ingresos de exportación de Perú después de la minería, el petróleo y el gas. Alrededor de 145.000 de los 28 millones de habitantes del país se ganan la vida en el sector pesquero, indican datos del Gobierno.
En Senegal, un país con un PBI per cápita de unos u$s 1.000, la pesca constituye la quinta parte de las exportaciones. El pescado implica el 43% de la proteína animal que consume el promedio de los senegaleses, señaló Perry.
El blanqueamiento de los arrecifes de coral, donde viven muchas especies de peces tropicales, el aumento de la temperatura en los lagos y la menor cantidad de precipitaciones resultan perjudiciales para el agua y los criaderos marinos en todo el mundo, indicó la especialista. Si bien el efecto del cambio climático sobre los criaderos de peces será más grave en las latitudes más altas, son los países más pobres cercanos al ecuador los que están menos preparados para hacerle frente, concluyó Perry.
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