Pisingallo, en baja: tocó mínimo de últimos 2 años

En julio se declararon exportaciones de 17.881 toneladas de pisingallo a un valor promedio ponderado de u$s 624 la tonelada (el precio más bajo desde febrero de 2012).

Los precios de exportación del maíz pisingallo argentino continuaban en descenso a los niveles de dos años atrás, a medida que avanza la cosecha de la especialidad agrícola. Así lo publicó el sitio especializado Valor Soja, que destacó que en julio se declararon ventas externas de 17.881 toneladas de pisingallo a un valor FOB promedio ponderado de u$s 624 la tonelada (el precio más bajo desde febrero de 2012) frente a un promedio de u$s 831 en el mismo mes de 2013.

El valor máximo registrado el mes pasado corresponde a una partida de 58,9 toneladas con destino a Estados Unidos a un valor FOB de u$s 1.113 la tonelada.

Apenas un 6% del volumen declarado se registró con precios superiores a u$s 800 la tonelada y en los primeros siete meses de 2014 se declararon ventas externas de 99.893 toneladas de pisingallo por u$s 69,6 millones versus 102.467 toneladas por u$s 86,3 millones en el mismo período de 2013.

El principal destino de exportación del producto en enero-julio de 2014 fue Emiratos Árabes Unidos con el 8,4% del volumen total declarado en el período, seguido por Colombia (7,6%), Perú (6,6%), Egipto (6,5%), Ecuador (5%), Arabia Saudita (4,4%), España (4,2%), Marruecos (3,9%), Siria (3,3%), Filipinas (2,7%), Italia (2,6%) y Venezuela (2,4%), entre otros mercados.

En el presente ciclo 2013-2014 el área de siembra local de pisingallo aumentó de manera considerable con respecto a la campaña anterior. Buena parte de la cosecha prevista de maíz sembrado en fecha convencional (septiembre/octubre) fracasó a causa de déficits hídricos ocurridos en plena fase de llenado de granos. Pero los maíces tardíos -sembrados en diciembre- registran buenos rindes mientras que se terminarán de cosechar en el transcurso de agosto.

La Argentina es el principal exportador mundial del producto a partir del cual se elabora pop corn ("pochoclo"), así el maíz pisingallo se exporta prácticamente a todos los mercados del orbe y se trata quizá del producto argentino con la matriz exportadora más diversificada. El maíz pisingallo tiene un derecho de exportación del 5% del precio FOB con un reintegro del 3,4%, con lo cual la retención efectiva es del 1,6%.