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Por inflación, se pagan fiestas de casamiento para el año 2016

"Ya tengo fiestas reservadas para 2016. Me piden pagar todo ahora, pero es muy difícil congelar todos los precios. Por ejemplo, los que hacen shows no te quieren tomar la plata con anticipación porque el día de la fiesta no saben a cuánto va a estar el transporte", explica Julieta Di Clemente, wedding planner de la empresa Olivares, quien agregó que "la inflación es la causa por la que se quiere pagar todo ya" .
Era inusual hace unos años poder proyectar una fiesta dos a tres años antes de celebrarla. Ahora, el contexto económico hace que se esté volviendo costumbre. "Ahora tenemos fiestas que se planean con dos años de anticipación. Ya hay salones que para un año y medio o dos no tienen disponibilidad", indicó Luciana Grosman, de Veinte Producciones, especializada en el área.
Una fiesta implica una cantidad tal de dinero que hoy los novios quieren aprovechar el pago adelantado del 20% del salón, los precios actuales de las telas para los vestidos y el pago previo de la ambientación.
Para celebrar el amor con una fiesta estándar de 150 invitados se calcula que hay que desembolsar aproximadamente $ 120 mil. Mientras que las fiestas a " todo trapo" pueden llegar a los $ 250 mil. Los gastos implican entre $ 380 y $ 500 de cubierto, a lo que hay que sumarle bebidas. En este caso, el catering se paga un 50% un año antes y el restante 50% se actualiza 10 días previos a la fiesta, ajustado a los precios de la inflación, que las empresas le calculan un 2% mensual desde el día de la reserva.
En tanto, la ambientación no cuesta menos de 4 mil pesos. Quienes le ponen mucho énfasis a este ítem llegan a gastar $ 20 mil.
La modernidad permite afinar gastos en las invitaciones, ya que algunos optan por enviar tarjetas digitales en lugar de imprimir invitaciones. Además, muchos salones suelen tener precios promocionales en el invierno, cuando baja la demanda de festejos.
La característica que deben tener hoy las empresas del rubro es un ojo que prevea cuánto va a ser el costo real de la fiesta el día del casamiento, para que los festejantes no se lleven desafortunadas sorpresas. "Es muy importante poder calcular cuánto va a costar la fiesta dentro de 12 meses, porque por supuesto los precios cambian", explica Trinidad, wedding planner de MaruAnderson&Co.
Según las especialistas consultadas, hoy se celebran muchos más casamientos que hace unos años, cuando la industria se vio fuertemente golpeada y los argentinos atemorizados preferían no invertir hasta tanto no tuvieran un horizonte un poco más previsible. Si bien la situación actual también es de incertidumbre, los altos costos de las fiestas, que crecieron impulsados por la inflación, hace que todos los gastos se prevean con mayor anticipación y se empiece mucho antes a atesorar los sueldos que se van a invertir en el festejo.
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