Siembra de trigo crecerá el 20%

La producción de trigo de la campaña 2011/12, cuya siembra comenzará este mes, podría crecer un 20% hasta los 18 millones de toneladas, impulsada por una mayor siembra de la mano de los mayores precios internacionales del cereal en décadas.

El aumento en el área de trigo previsto por los expertos tendría lugar pese a las reiteradas protestas de los productores por la regulación estatal del mercado de trigo, cuyas exportaciones se encuentran restringidas con el argumento de garantizar el abastecimiento doméstico.

La superficie destinada al cereal en el ciclo 2010/11 fue de 4,35 millones de hectáreas, según el Ministerio de Agricultura, que estimó para esa temporada una cosecha de 15 millones de toneladas.

«Siendo conservador y equilibrando el aumento de área con la baja de ésta de algunos, estamos con un aumento de superficie de 500.000 hectáreas», dijo Pablo Adreani, director de la consultora Agripac.

De acuerdo con Adreani, el crecimiento de la superficie permitiría que la cosecha de la campaña 2011/12 suba a 18 millones de toneladas, desde los 16 millones que la consultora calculó para la temporada previa.

Los precios globales del trigo se encuentran cerca de su techo de los últimos 30 años, impulsados por una caída de la oferta mundial ante el clima adverso que azotó a importantes productores, como Rusia y Ucrania. El contrato mayo 2011 cerró ayer a u$s 279,2 por tonelada en el mercado de Chicago.

La situación es muy favorable para la Argentina, uno de los principales exportadores mundiales del cereal y que tiene a Brasil como su primer cliente, aunque muchos productores destacan que la intervención que el Gobierno mantiene sobre el mercado detiene una expansión mayor.

La política de permisos de exportación de granos y el establecimiento de un precio para el trigo en el mercado doméstico que no se cumple, son las principales quejas del sector agrícola.

«Lo que está complicando mucho es la parte política, que no está permitiendo que los exportadores y los molinos puedan estar actuando como compradores», explicó David Hughes, presidente del grupo Argentrigo.

Muchos productores también están desalentados por los problemas del sistema de comercialización doméstico, que -según denuncian- dificulta al agricultor cobrar rápidamente por el cereal que venden.

«Está muy difícil vender trigo, entonces estamos con poco efectivo. El poco trigo que he podido vender fue con plazos de pago muy largos, que llegan a los 150 días», aseguró Matías Velazco, productor del partido de Gonzales Chaves, en el sur de la provincia de Buenos Aires.