Siguen alzas en carne y harina

 Los precios de la carne y de la harina registraron fuertes subas en los últimos días. Por un lado, los frigoríficos y matarifes aumentaron ayer el 33% el kilo de media res puesta en las carnicerías de la Capital Federal, al pasar de $ 42 a $ 56, debido a las expectativas de devaluación y el kilo de asado se iría ir a $ 115.

El vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías porteñas, Alberto Williams, adjudicó el fuerte ajuste en el precio del producto a las "expectativas devaluatorias" y precisó que en el sector creen que el dólar va a subir a $13 ó $14.

Por su parte, el precio de la bolsa de harina subió el 120% en dos semanas y desde la Federación Industrial Panaderil (FIP) bonaerense recomendaron a los panaderos subir el kilos de pan un 30%, a $ 32. "La bolsa de harina subió el 120% en 15 días y no sabemos si va a seguir subiendo: no somos formadores de precios, sólo aplicamos el costo que tenemos", aseguró el presidente de la FIP, Emilio Majori.