Un gigantesco arroz con pollo al disco elaborado en La Plata ingresó al Libro Guinness de los Récords. Las 8.000 porciones que fueron vendidas a 30 pesos cada una permitieron recaudar $250.000 que serán destinados al Hospital Sor María Ludovica de esa ciudad bonaerense, informaron los organizadores.
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"Con los fondos se comprarán dos respiradores de última generación para el servicio de Neonatología". afirmó Guillermo Salas, presidente de la Fundación Hospital de Niños.
El nuevo récord fue festejado ruidosamente por unas 10.000 personas que poblaron la Plaza Islas Malvinas, donde el chef Alejandro Oliveto pulverizó su anterior marca, de diciembre de 2012, cuando preparó las porciones suficientes para satisfacer a 6.000 personas en Entre Ríos.
El gigantesco guisado demandó 500 kilos de pollo, 500 de arroz, 300 de hortalizas, 150 litros de vino, 400 litros de agua (que aportó Aguas Bonaerenses) y 25 kilos de condimentos, donados por el Mercado Central.
"Hemos realizado esta jornada solidaria, cultural y gastronómica, participativa para todos los platenses con el objetivo de batir el récord e ingresar al Guinness, pero lo más importante era llevarle ayuda al Sor María Ludovica, y eso se logró por el aporte de la gente", sostuvo el intendente de la capital bonaerense, Pablo Bruera, quien asistió al evento junto al actor Arnaldo André.
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