Salame.
Las celebraciones populares serán las protagonistas del fin de semana en los diferentes municipios de la Provincia de Buenos Aires. En Mercedes, se realizará la Fiesta Nacional del Salame Quintero; en Pinamar, la de la Pescadilla; en Chacabuco, la del Alfajor; y la de la Galleta de Campo en el Pueblo Turístico de Azcuénaga, ubicado en San Andrés de Giles.
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Actividades para toda la familia en un entorno natural con elaboración a la vista del salame quintero, degustaciones, espectáculos en vivo, juegos, paseo de artesanías y microemprendimientos, patio cervecero, cantinas solidarias y picadas. Además, se realizarán visitas guiadas por los principales atractivos de Mercedes. Entrada arancelada, menores de 12 años y personas con discapacidad ingresan sin cargo.
La feria, que reúne a las colectividades italiana, española, yugoslava y libanesa con cientos de madariaguenses, propone disfrutar de la gastronomía típica de las colectividades, de los productos regionales, las artesanías, la música y las danzas. Se realiza en el marco del Día del Inmigrante, con el objetivo de honrar y continuar con las tradiciones. Entrada libre y gratuita.
Patio gastronómico con cocina marítima como protagonista. Además, comidas rápidas saladas y dulces, feria de artesanías, charlas técnicas, puestos de comercios e instituciones, exhibición de vehículos y venta de accesorios relacionados al mar: motos de agua, botes de pesca, cañas, redes, mediomundos, trasmallos, sillas anfibias. El domingo, de 10 a 15, ocurrirá el Torneo de Pesca con entrega de premios a las 16. Inscripción arancelada.
Más de 50 pasteleros locales, la elección del mejor alfajor, cocina en vivo, clase abierta y gratuita sobre elaboración de alfajores a cargo de Gladys Olaza, charla sobre manipulación de alimentos, espectáculo de Kuki Errante, Rodolfo Rubiolo, Erika y David Palermo; danzas con Folklore Rawson Taller de Folklore. Se premiará al mejor alfajor y al mejor stand. Entrada gratuita.
Exposición y venta de galletas de campo elaboradas en horno a leña, paseo de artesanías, espectáculos en vivo y gran servicio de cantina. Entrada gratuita.
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