Uno de los mayores retos al proponernos estar saludables es qué comer en la oficina, sobre todo cuando la jornada es larga y sentimos hambre entre horas. Pasar por la máquina expendedora se vuelve tentador, pero lo único que encontraremos ahí son golosinas y snacks llenos de grasa, azúcar y sal.
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Si buscás modificar tus hábitos alimentarios, la clave estará en la organización ya sea para comprar los snacks correctos o bien que te los puedas prepara en casa.
Dejo algunos tips para elegir snacks saludables y mantener la energía durante la jornada laboral:
–Elegí alimentos que aporten fibra, vitaminas y minerales. En este grupo están los frutos secos, como nueces y almendras que tienen alto contenido de Omega 3, vitaminas del complejo B, vitamina E y minerales como fósforo, magnesio, zinc y hierro. Si buscás un plus de energía elegí los mix de frutos que además traen pasas de uva o chips de banana.
–Armá en casa un pudding de chía colocando en un frasquito yogur con 3 cucharadas de chía y trocitos de fruta. Dejalo reposar un rato en la heladera para activar las semillas. Lo podés comer como colación a media tarde.
–Si preferís las opciones saladas podés optar por unos tomatitos cherry o bastones de zanahoria y apio. Aportan vitaminas, minerales y por ser crocantes ayudan a calmar la ansiedad.
–A falta de tiempo para organizar las colaciones en casa, optá por pasar por una dietética para elegir bocadillos como barritas de cereal, snacks de arroz o cereales sin azúcar. Si bien son golosinas, suelen tener menos azúcar y grasa que las opciones tradicionales que se compran en los kioscos.
–La fruta fresca es siempre una opción fácil para comer y transportar. Optá por las frutas de estación que son más ricas y se consiguen a mejor precio.
–Las uvas congeladas se comen como caramelos, solamente debés poner las uvas en el freezer por unas horas y comerlas antes que se descongelen.
–Hacé en tu casa pochoclo y espolvorealo con un sobrecito de edulcorante en polvo. Conviene separar una porción para no comer por demás.
¡Organizá tus snacks saludables con tiempo para que los disfrutes a media mañana o media tarde en tu lugar de trabajo!
* Analía Moreiro (MN 1663) es Licenciada en Nutrición (UBA). Realizó posgrados y cursos en la Universidad Favaloro y AADYND (Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas). También se dedica a administrar el comedor de un centro de día de discapacitados severos (Grupo Vagues).
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