Una psiquiatra nutricional y profesora de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, Estados Unidos, reveló cuáles son los 3 alimentos que más beneficiosos resultan para el cerebro y el corazón.
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Hay alimentos que son clave para mantener el cerebro joven y saludable, que previenen distintas enfermedades. Enterate cuáles son.
Cuáles son las verduras que ayudan a mejorar la salud del cerebro y del corazón
Una psiquiatra nutricional y profesora de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, Estados Unidos, reveló cuáles son los 3 alimentos que más beneficiosos resultan para el cerebro y el corazón.
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lo que comemos está estrechamente relacionado con nuestra salud mental. Esto se debe a que ambos órganos se envían mensajes químicos y el 90% de la serotonina, el neurotransmisor vinculado a las emociones y el estado de ánimo, se produce en el intestino.
Los alimentos fermentados, elaborados con leche, verduras, levaduras y/o bacterias, mejoran la función intestinal, disminuyen la ansiedad, mejoran la memoria y disminuyen el deterioro cognitivo. Entre ellos, se destacan el yogur natural.
Las verduras de hojas verdes son ricas en vitamina E, carotenoides y flavonoides, que previenen el deterioro cognitivo. Además, también tienen un alto contenido de vitamina B9, esencial para la formación de glóbulos rojos.
El chocolate amargo es una gran fuente de antioxidantes, como hierro, que ayudan a controlar los químicos cerebrales que influyen en el estado de ánimo y alivian los síntomas depresivos. Por esta razón, es fundamental incorporarlos en la dieta.
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