La reunión entre la Mesa de Enlace y el Gobierno se realizó en un clima distendido.
La Mesa de Enlace destacó como positivo el clima de diálogo, tras la reunión con el ministro de Agricultura. Si bien no hubo avances concretos en los planteos realizados por la carne y el trigo, lograron que las propuestas lleguen a Cristina. No descartan una nueva reunión entre las partes.
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El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, presentó a los dirigentes de las entidades agropecuarias "un paquete de medidas para garantizar la actividad ganadera", durante un encuentro en el que también enfatizó "la importancia de trabajar conjuntamente para dar un salto cualitativo en los niveles de producción".
El Ministerio, detalló que entre las medidas anunciadas, "se encuentra la decisión de que las compensaciones que actualmente reciben los feedlots (engorde de ganado a corral) se concentren exclusivamente en la producción de novillos gordos (de más de 430 kilos)".
En la actualidad, los feedlots reciben subsidios por el engorde de hacienda de cualquier categoría independientemente del peso al que lleguen los vacunos.
El plan contempla también, a partir de las mejores condiciones climáticas que se presentan en esta campaña, elevar "el peso mínimo de faena de los 260 kilos a 320 kilos en febrero de 2011".
De ahí en adelante, "cada dos meses, el peso mínimo obligatorio de faena (por debajo del cual no puede sacrificarse ningún vacuno) subirá 10 kilos".
Según el plan de la cartera nacional, a fin de 2011 "por cada animal faenado se habrán sumado unos 30 kilos a la oferta de carne dando así un salto cualitativo en los niveles de producción, a través de mejoramiento genético, manejo sanitario y reproductivo".
Al respecto, la dirigencia rural pidió analizar con más detenimiento el limite en el peso de la faena.
Sin embargo, Domínguez les aseguró a los dirigentes de la Mesa de Enlace la continuidad de "la exportación de cuota Hilton, termoprocesados, algunos cortes congelados, carnes de convenios bilaterales y un porcentaje de carnes enfriadas no Hilton que no colisione con las necesidades internas".
La reunión de Domínguez con las entidades del campo comenzó minutos después de las 20.30, en la sede de la cartera agropecuaria y se prolongó por casi cuatro horas.
Por las entidades asistieron los presidentes de Federación Agraria, Eduardo Buzzi; de Confederaciones Rurales, Mario Llambías; de Sociedad Rural, Hugo Biolcatti; y de Coninagro, Carlos Garetto.
Poco antes del inicio del encuentro Buzzi y Llambías reclamaron la eliminación del IVA para el consumo de carne y la instrumentación de un plan que impulse el consumo de carnes alternativas, en especial para los sectores marginados. Punto en el cual, Domínguez se excusó de tratar porque no se trataba de su jurisdicción, pero les hizo saber que le transmitirá ese punto a la Presidente.
Con respecto al tema del trigo mostraron discrepancias en los números manejados por los productores y el Ministerio de Agricultura, por lo que se analizará en forma conjunta sobre la próxima campaña y la finalización de los reintegros.
"La Mesa de Enlace quiere ser parte de la solución y lo que espera es que empecemos a acuñar soluciones", afirmó Buzzi.
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