26 de mayo 2023 - 00:00

Advierten que alimentos suben con fuerza y suman más presión a la inflación

El aumento del rubro alimenticio rondaría el 9% este mes, de acuerdo a estimaciones de consultoras. En abril, marcó 10,1% y fue la división que más incidió en el salto del IPC, según informó el INDEC.

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Andrés Randazzo

Durante abril, los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron 10,1% y fue el rubro que más incidió en que la inflación saltara a 8,4% mensual, según informó el INDEC. Tal como se desprende de distintos relevamientos privados, esta tendencia parece mantener una tónica similar en mayo. Un hecho que, sumado a distintos aumentos puntuales y la inercia que dejaron las últimas semanas del mes pasado, decantaría en una variación del IPC nuevamente por encima del 8%.

Por caso, de acuerdo al relevamiento que realiza la consultora Eco Go, en la tercera semana de mayo se registró una variación de 2,6% de los precios de los alimentos con respecto a la semana previa. “Con este dato y considerando una proyección de variación semanal del 1,8% para la última semana del mes, la inflación de alimentos consumidos en el hogar en mayo treparía a 9% mensual. Si consideramos además la evolución de los alimentos consumidos fuera del hogar (10,6%), la inflación en alimentos alcanzaría el 9,3%”, analizaron desde la firma.

Por su parte, el sondeo que hace la firma LCG, tuvo un aumento de 1,3% semanal en la tercera semana del mes, desacelerando 2,3 p.p. respecto al pico de la semana previa. “En lo que va del mes acumula un incremento total del 6,1%. Más allá del aumento, luego de tres semanas, la inflación promedio mensual logró desacelerarse y se ubicó en 8,6% (8% punta contra punta)”, analizaron desde la consultora y detallaron que, en la tercera semana, “el porcentaje de productos con subas estuvo por debajo del promedio de las últimas cuatro semanas: 24% de la canasta total. Esto significa que el total de la canasta ajusta en promedio cada 4,1 semanas (29 días)”.

En tanto, de acuerdo a la Fundación Libertad y Progreso, los alimentos y bebidas no alcohólicas tuvieron un aumento de 7,4% en la primera mitad del mes, “acelerándose en 1,5p.p. con respecto a la segunda semana de abril y apuntando a una suba de más del 9% en mayo”.

Presión sobre la inflación

La fuerte suba relevada por distintas consultoras privadas en el rubro con mayor incidencia dentro del IPC, suma más presión al índice general del mes que, según estiman, volverá a superar el 8%. Por caso, desde Libertad y Progreso señalaron que en la primera mitad del mes “los precios al consumidor mostraron una suba de 7,3%, mostrando una fuerte aceleración en comparación con el acumulado en las primeras dos semanas de abril (5,3%)”. “El mes de mayo apunta a cerrar con una inflación con un piso de 8,6%, lo que sería el registro más alto para un solo mes desde abril de 2002 (10,4%)”, subrayaron.

“Para mayo probablemente la inflación se encuentre más cerca del 9% que del 8%”, estimaron por su parte desde Ecolatina, y detallaron: “Impactarán puntualmente los ajustes en las tarifas de electricidad y gas, transporte público en AMBA (colectivos y trenes +7,8%, subtes +16%), taxis (+20%), combustibles (+4%), peajes (entre 40 y 50%), prepagas (+3,6% en promedio), servicio doméstico (+7%), encargados de edificio (+6%) y colegios”.

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