En septiembre la faena total de ganado vacuno verificó una retracción de 10,2% con respecto a agosto, ubicándose en un nivel de 1.112.761 cabezas.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
Es normal que en septiembre, baje la cantidad de animales enviados a faena con relación al mes de agosto, pero en esta oportunidad la caída fue superior al promedio del período.
En agosto los productores debieron enviar más animales al mercado, forzados por la sequía que enfrentaron en diversas zonas productoras.
Sin embargo, todavía se observa el efecto de la liberación gradual de las exportaciones sobre la evolución de la faena total.
En el cuatrimestre junio-septiembre, es decir en el período post-suspensión de exportaciones la faena total creció 11,4% con relación al cuatrimestre anterior, al pasar de un promedio mensual de un millón de cabezas a un promedio de 1.114.300 cabezas.
Sin embargo, en el acumulado de los primeros nueve meses de 2006 se faenaron 9,60 millones de cabezas, es decir 1,144 millones de animales menos que en enero-septiembre del año pasado.
En términos relativos la caída fue de 10,7%.
La suspensión de las exportaciones impactó negativamente en la faena, ya que en abril se estableció el nivel más bajo de los últimos tres años.
Pero, también hay que tener en cuenta que en el primer trimestre del año la matanza de vacunos ya había experimentado una disminución de 2,9% interanual.
En este período, los factores explicativos fueron el aumento del peso mínimo de faena que comenzó a regir en marzo (al pasar de 260 a 280 kilogramos en pie) y también la caída de las exportaciones a raíz del cierre de Chile en febrero (producto del brote de aftosa que se registró en Corrientes en aquel mes).
Dejá tu comentario