Bajan precios en Liniers por falta de demanda

La falta de interés de la demanda repercutió hoy en los precios de los vacunos comercializados en el Mercado de Hacienda de Liniers, con bajas de hasta el 3 por ciento en los valores.

La poca presencia compradora, según los analistas, se debe a la medida de fuerza que llevan adelante los trabajadores de la carne en reclamo de mejoras salariales, que tiene paralizado a la mayoría de los frigoríficos.

Esta retracción en los precios se notó más en las haciendas faltas de terminación, que constituyeron el grueso de los ingresos de la fecha.

Las pocas haciendas especiales, en especial novillos, se negociaron sin grandes cambios, pero sin llegar a los máximos del viernes.

Las vacas del rubro conserva, así como los toros se vendieron sin variantes y con precios estables.

ENTRADA

NOVILLOS......1.878
VACAS.........3.095
TERNEROS......1.045
TOROS.........197
TOTAL ........6.215
CAMIONES......158

PRECIOS MINIMOS Y MÁXIMOS

NOVILLOS CRUZAS INDICAS........2,09/2,15
NOVILLOS CRUZAS EUROPEAS.......2,09/2,20
NOVILLOS OVEROS NEGROS.........1,78/1,95
NOVILLOS MESTIZOS PESADOS......2,18/2,35
NOVILLOS ENTREPESADOS..........2,22/2,40
NOVILLOS MEDIANOS..............2,22/2,35
NOVILLOS MESTIZOS LIVIANOS.....2,29/2,35
NOVILLITOS.....................2,30/2,36
VAQUILLONAS....................2,10/2,53
TERNEROS.......................2,40/2,65
VACAS CONSUMO..................1,76/2,10
VACAS CONSERVA.................1,25/1,32/1,47
VACAS GORDAS...................1,45/1,55
VACAS DE CARNICERIA............1,85/1,90
TOROS..........................1,87/2,05