Bajó la carne por amplia oferta

La plaza de hacienda cerró el miércoles entre sin cambios y con pérdidas, en una jornada en la que se registró una amplia oferta de algunas categorías, dijeron operadores.

Llegaron 10.951 vacunos al mercado de Liniers. El mismo día de la semana pasada habían ingresado 7.656 bovinos al recinto.

"Luego de jornadas con ambiente favorable y precios sostenidos, todas las vacas sufrieron mermas en sus cotizaciones", dijo una fuente del mercado.

Las vacas cayeron entre un 1,7 y un 6,4, y las vaquillonas un 0,5 por ciento. El resto de las categorías no registraron cambios en sus precios.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo bajó 0,7% a 27,7 unidades.