Carne cerró estable con algunas subas

La plaza de hacienda cerró entre sin cambios y con ganancias por el escaso ingreso de animales que hubo a consecuencia de una huelga de trabajadores del Senasa que otorgan los permisos para trasladar el ganado, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers 3.702 vacunos, frente a los 8.013 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

"La huelga de trabajadores del (ente sanitario estatal) Senasa cumplió tres días y volvió a afectar el arribo de vacunos al mercado", dijo una fuente del mercado.

Los novillitos subieron un 1 por ciento, mientras que los terneros y los novillos más pesados avanzaron un 0,5 por ciento. Los novillos de menor peso y el resto de los bovinos cotizaron sin cambios.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo marcó 7,901 frente a las 7,903 de la rueda previa.