Los productores chilenos de carne comenzarán el año próximo a exportar a la Unión Europea (UE) mil toneladas de cortes frescos, con una tasa de crecimiento estimada en 10 por ciento anual. De esta manera, el país trasandino se sumará a los embarques de carnes que ya realizan tres países integrantes del Mercosur, Uruguay, Brasil y la Argentina con sus respectivos cupos a Europa.
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La Subsecretaría de Agricultura de Chile precisó que la apertura de los embarques se encuadra en «un plan nacional» para ser un país «exportador de carne» que logre en 2005 un ingreso «de 40 millones de dólares».
• Cifras
Las cifras que manejan las autoridades chilenas no preocupan a los productores argentinos y brasileños, ya que Europa importa 500 mil toneladas anuales, pero implican un incremento de la competencia en el Cono Sur, sobre todo en los cortes de alta calidad.
Chile accedió al mercado europeo luego de satisfacer los exigentes requerimientos sanitarios del Viejo Continente, y cuenta con cuatro millones de cabezas de ganado. En ese marco, trascendió que se están por habilitar cinco plantas faenadoras para exportar a los países europeos a partir de 2003, según datos oficiales difundidos por la agencia «Reuters».
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