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La mejora productiva coincide con un alza de precios en el mercado mundial, donde en la actualidad la tonelada de miel se cotiza hasta en tres mil dólares, según datos reproducidos por la prensa cubana.
La miel tiene sus principales mercados en Europa, principalmente en Alemania e Italia.
La planta procesadora en Sancti Spiritus, unos 340 kilómetros al este de La Habana, es una de las dos existentes en la isla y en ella trabajan unos 40 empleados, quienes se encargan además de las reparaciones y el mantenimiento periódico del centro.
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