El sector vitivinícola se quejará ante OMC

Expresamente se queja de que la UE ha firmado tratados bilaterales con varios miembros de la OMC, a los que beneficia con excepciones particulares a la norma general contenida en el reglamento sobre acidificación de vinos con ácido málico. La UE establece una dispensa específica del cumplimiento de la norma general que rige las prácticas enológicas autorizadas en favor de los vinos producidos en territorio de otro miembro de la UE, algo contrario a una norma de la OMC que prohíbe dar a los productos importados de cualquier miembro un trato menos favorable que a los similares de origen nacional o importados de otro país.

El ácido málico se utiliza para corregir la acidez de la uva y evitar la formación de sedimentos.