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El envío inicial fue de 22.000 kilos de cortes enfriados de novillos de cuarto delantero y trasero con destino a Santiago de Chile. Los mismos fueron exportados con la marca Plate, y contaron con todas las certificaciones exigidas por las autoridades argentinas y chilenas, según informó Swift, la única compañía habilitada por los chilenos para exportar a sus mercados. Hasta la veda, que se prolongó un año y medio, el mercado chileno fue hasta el año 2000 el tercero en importancia para las exportaciones argentinas de carnes frescas, por detrás de la Unión Europea e Israel. Chile importa actualmente 90.000 toneladas principalmente desde Brasil y Uruguay.
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