La Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA) autorizó la solicitud "Roe Rojo" de cortes de alta calidad para los denominados Proyectos Conjuntos, así como la incorporación de la nalga y la bola de lomo a la lista de cortes para exportar con trámite abreviado.
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La Resolución 3428/2009, publicada en el Boletín Oficial, aprobó la solicitud "ROE ROJO CORTES DE ALTA CALIDAD" para los proyectos conjuntos entre plantas frigoríficas exportadoras y asociaciones de criadores y/o grupos de productores de razas bovinas.
Asimismo, incluyó a la nalga y a la bola de lomo dentro de los cortes de carne vacuna de alto valor (lomo, bife angosto, cuadril, bife ancho y tapa de cuadril) que poseen un ROE diferenciado de administración rápida, con un plazo de sólo cinco días hábiles.
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