"Hubo un ambiente animado a partir de una escasa oferta, mientras se notó una presencia selectiva de los supermercados", dijo una fuente del mercado.
Los novillitos, las vaquillonas y los terneros no registraron cambios en sus precios, mientras que los novillos operaron entre estables y con alzas de hasta 2 por ciento.
En cambio, las vacas bajaron entre un 4,4 y 5,7 por ciento, mientras que los pocos toros subieron un 3,1 por ciento.
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