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Los festejos comenzarán el 19 con unas jornadas técnicas citrícolas en zona rural y charlas gastronómicas con especialidad en cítricos. Al día siguiente, el sábado 20 por la tarde, se realizará la apertura de la Informate más
«La Fiesta de la Citricultura es un homenaje sincero a todos aquellos productores y trabajadores que desde que llegaron de tierras lejanas para fundar nuestras colonias, con sus manos agrietadas soportando frío y calor, han sabido trabajar abriendo los surcos del erial, para colmar el horizonte de frutos tiernos y sabrosos y el aire de azahares», dice la Asociación de Citricultores de Chajarí.
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