La jornada es gratuita y está dirigida a potenciales productores y ranicultores ya iniciados. Estará a cargo de expertos profesionales de la cartera agraria y del sector; entre ellos, Laura Luchini, directora de Acuicultura; Gerardo Robledo, de la Asociación de Ranicultores; y Sergio Zaltz, como director técnico de un ranario.
