Y también tuvo conceptos referidos a la multifuncionalidad, porque, a su juicio, los productores que hacen los mayores esfuerzos para ser competitivos y respetan las normas de calidad y el medio ambiente deberían recibir mayores subsidios.
El otro concepto que estuvo presente en todos los foros de la Feria Agrícola es la trazabilidad obligatoria. Las tres organizaciones gremiales -Confagricoltura, Coldiretti y la Confederación Italiana de Productores- se mostraron a favor de esta iniciativa, pero, en realidad, lo que se está discutiendo es quién se hará cargo de los costos.