2 de agosto 2011 - 17:52

La carne cerró sin cambios

La carne cerró sin cambios
La plaza de hacienda cerró prácticamente sin cambios debido a que la amplia presencia de compradores interesados permitió mantener en muchos casos los altos precios del mercado, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers 8.702 vacunos -de los que quedó uno sin vender-, frente a los 6.071 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

"A pesar de la abundante oferta, la numerosa presencia de interesados y la buena calidad de gran parte de lo encerrado, conformó una jornada con precios mayormente sostenidos", dijo una fuente del mercado.

Solamente los terneros registraron caídas de un 1 por ciento, mientras que los precios de los toros subieron un 2,5 por ciento.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 8,420, frente a las 8,634 de la rueda previa.

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