"Una amplia participación de los supermercados dejó entender alguna dificultad en obtener ganado para faena", dijo una fuente del mercado.
Los novillitos, terneros, vacas y toros no registraron cambios en sus precios. En cambio, los novillos operaron entre estables y con bajas de hasta 1,5 por ciento, y las vaquillonas cerraron con subas de un 0,8 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -categoría de referencia del mercado- bajó 5,6% a 30,5 unidades.
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