La innovación tranqueras afuera

¿Pero, es este el límite de acción que tiene el productor para mejorar su negocio? ¿O existen nuevos horizontes a mejorar más allá de los rastrojos? En línea con lo anterior, Roberto Bisang expresó que la innovación es un proceso social y cooperativo del cual intervienen los diferentes actores del sector.

Al respecto, destacó la función que en este sentido tienen las agencias de fomento del estilo de Aapresid y las empresas. “n síntesis, la innovación para que sea factible debe darse en una red de empresas y organismos relacionados, caso contrario su adopción y difusión se verá demorada en el tiempo. De nada sirve que alguien sólo tenga una buena idea; debe existir un consenso cooperativo que vaya en línea con esa idea inicial y la desarrolle” añadió Bisang.

“l Estado interviene como un jugador más en la cadena de negocios, ya que en buena medida es el que define buena parte de las reglas de juego” destacó Julio Neffa, investigador del Conicet.

“l Estado debe propiciar y permitir el desarrollo de empresas innovadoras y definir un escenario institucional medianamente previsible, dentro del cual los actores de los agronegocios puedan desempeñarse” agregó.

Finalmente, Héctor Ordóñez dijo que “n un marco de vacío legal, con inseguridad jurídica y crisis de valores es difícil construir competitividad. Para que esta pueda generarse a partir de la innovación debe existir un marco institucional sólido que determine las reglas de juego formales e informales” añadió Ordóñez y destacó que la innovación es un complejo proceso que atraviesa los entornos tecnológicos, organizacional e institucional, que agrega valor teniendo en cuenta la demanda. Ordóñez dijo que los productores y los demás actores de la cadena de agroalimentos tienen posibilidades concretas de desarrollar mejoras “ranqueras afueras” y que la innovación no termina en el plano tecnológico. “or el contrario, el desafío que nos queda es ser concientes de que hace falta innovar en el plano organizacional, y principalmente institucional, para comenzar a construir verdadera competitividad”

“ero para lograrlo hace falta el compromiso y una actitud tan activa de los productores, como con la que tiene con el desarrollo tecnológico y agronómico tranqueras adentro” dijo a modo de cierre.