La plaza de hacienda cerró entre sin cambios y con subas el miércoles, impulsada por la mayor calidad de muchos animales, en el marco de una oferta limitada de bovinos, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 5.963 vacunos, frente a los 8.359 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
Los toros treparon el 3%, las vaquillonas subieron el 1%, y los novillos se negociaron con alzas de 0,8%.
Los novillitos y terneros, y las vacas permanecieron sin variaciones en sus precios, debido al menor interés de los compradores, que ya contaban con amplias existencias de carne.
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