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El fin de la ley de convertibilidad impulsó los emprendimientos agropecuarios que durante la década del '90 perdieron capacidad de ganancias ante la paridad monetaria, y las explotaciones laneras no estuvieron al margen de esa tendencia.
Pero la cría de corderos no sólo redituó en la lana, ya que la exportación de cortes cárnicos con destino al mercado europeo se consolidó como un buen negocio para la actividad.
El INTA precisó que el programa Cambio Rural acompañó a grupos de productores en nuevos emprendimientos productivos y comerciales con ovinos.
Un grupo de ganaderos chubutense modernizó su oferta de cortes de cordero y otro santacruceño, conformó una unión para lograr importantes exportaciones de carne ovina a Europa.
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